Микрозелень красной капусты обладает тонизирующим эффектом, выводит шлаки, токсины и лишний холестерин. 

Проростки содержат витамины С, А, Е, К, U и минералы: калий, магний и железо.

Если сравнить микрозелень со зрелой красной капустой, то витамина:

• С - в ней больше в 6 раз; 
• А - в 3 раза; 
• Е - в 40 раз; 
• К - в 70 раз;

Употребляя 100г. продукта в день вы получаете ежедневную норму аскорбиновой кислоты и токоферола, ретинола и филлохинона.

Микрозелень красной капусты— это идеальный продукт для того, чтобы всегда поддерживать организм в тонусе и обеспечивать его необходимой энергией в течение всего дня. 

Польза микрозелени красной капусты:

• улучшает зрение;
• предотвращает рак и язву желудка;
• помогает контролировать вес;
• уменьшает приступы болезни Альцгеймера.
• улучшает проходимость кишечника;
• участвует в стабилизации кровяного давления;
• регулирует работу нервной системы;
• укрепляет иммунитет.

Проростки обладают противовоспалительными и антисептическими свойствами и препятствуют развитию атеросклероза. 

В кулинарии микрозелень используют в качестве украшения или гарнира к мясу или рыбе. Купить микрозелень можно только по предзаказу в городе Павлодар.